Soirée Mets & Vins avec Melrose Food

L' Oenosphere Caviste Alternatif, Strasbourg

55 Euros

Avec Melrose Food

Organisé par Oenosphère

Menu :

Apéritif : Beignet de sauge, citron et tomates cerises.

Entrée : Burrata et tomate givrée, basilic et pignons de pin grillés. Chips de jambon de Parme

Poisson : Gravlax de cabillaud aux agrumes, sobacha.

Viande : Tataki de bœuf, sauce chien au kalamansi.

Fromage : Chèvre frais aux fruits secs, amandes, noix et pistaches. Miel et huile d’olive. Jeunes pousses.

Servi avec une Focaccia grillée et frottée à l’ail confit.

Dessert : Pêche rôtie, crème vanille et safran.

Menu en 6 étapes, avec accord Vin (ou autre…) : 55€

Qui se cache derrière Melrose Food? Il s’agit de Laura, cheffe traiteur engagée, aux créations colorées et savoureuses, jetez un petit coup d’oeil à son facebook (20+) Facebook ou son instagram Melrose Food (@melrosefood) • Photos et vidéos Instagram, vous en aurez l’eau à la bouche!