Bière et Burger #18 Le Galibot !

Le Garde Fou, Strasbourg

Entrée libre

C’est la brasserie de l’année ! Du siècle, peut être de la fin du monde sûrement !

Vendredi on vous propose les bières de la nouvelle brasserie Galibot, l’union de Schonecker Brau et de Tom&Charly, deux brasseries artisanales de Moselle présentes sur notre tableau depuis l’ouverture..

On les avait cités à Bière Magazine comme brasseries à suivre en 2020, et on a découvert que les copains de La Capsule Cave à Bière (coucou les gars) aussi ! Donc tu peux nous faire confiance et venir goûter.. En plus Ludo, Mika (le retour) et JBG nous proposeront pour l’occasion un burger un peu classos à base de pavé de saumon, d’avocat et de ras el hanout..

Pour l’occasion on vous propose de goûter les p’tites dernières et les p’tites nouvelles :
Galibot :
- Helles (bière blonde de basse fermentation)
- Vienna Lager (ambrée de basse fermentation légèrement maltée)
- IPA
- Weizen

Schonecker Braü :
- Weizen
- Rauchbier (malt fumé)
- Oktober

Tom&Charly
- Cassis Framboise
- Berliner Barrel Aged
- Mailloche (dry stout)
- Saison Pissenlit
- L’éveil saison
- Princesse Inca (leur bière "au maïs violet péruvien inspiré de la chicha morada" j’ai dû le dire mille fois)

Une seule IPA, beaucoup de bières "différentes" de ce que tu trouves partout.. Donc on est d’accord, à vendredi !