Soupe Étoilée 2025

La place Kléber, Strasbourg

Tarif non communiqué

Organisé par Collectif HUMANIS

Le Collectif d’associations de solidarité HUMANIS organise la 13ᵉ édition de la Soupe Étoilée, qui se tiendra Place Kléber à Strasbourg ainsi que dans plusieurs points de vente en Alsace.

Un événement solidaire désormais incontournable, mêlant recettes de chefs étoilées et engagement social. 4 recettes de soupes seront proposées :

Velouté des sous-bois au Riesling et croûtons aux épices
De Alexis ALBRECHT, restaurant « Au Vieux Couvent » à Rhinau
Velouté de topinambour munster et cumin
De Jean-Paul ACKER, restaurant « Le Feuillage/La Cheneaudière » à Colroy la Roche
Velouté d’une récolte d’autonome
De Cédric DECKERT, restaurant « La Merise » à Laubach
Velouté de potimarron au parmesan
De Pascal BASTIAN, restaurant « Auberge du Cheval Blanc » à Lembach

La vente des soupes étoilées permet de financer les projets de solidarité des associations membres, tout en pérennisant les activités d’animations du Collectif et celles de notre chantier d’insertion.

Infos et points de vente 👉 https://soupeetoilee.humanis.org/

Pour toute question n’hésitez pas à nous contacter :