Les légumineuses

Péristyle de l'Hôtel de Ville 1 place d'Armes-Jean-François Blondel, Metz

Entrée libre

Exposition du 29 mai au 2 juin - péristyle de l’Hôtel de Ville
1 place d’Armes-Jean-François Blondel

Conférence « Les légumineuses dans l’alimentation : l’apport des protéines végétales »
Le vendredi 2 juin -19 h - salle du Grand Grenier au Cloître des Récollets

L’association MIRABEL-LNE vous propose de (re)découvrir, au travers d’une exposition, les légumineuses ou légumes secs. Riches en protéines, minéraux et vitamines, les légumineuses demeurent peu connues du public, malgré leur rôle très important dans l’alimentation humaine. Une conférence de Mme Elise BOURCIER, ingénieure agroalimentaire, sur l’apport des protéines végétales dans l’alimentation humaine viendra clore l’exposition et une dégustation de gâteaux à base de légumineuses sera proposée.