Food Truck attitude

Tarif non communiqué

Food Truck attitude c’est l’événement Food Truck qui s’invite dans votre région.
Dans un endroit insolite, la chef Nathalie Nguyen donnera un cours de cuisine en live, l’occasion de mettre en compétition plusieurs équipes.

La chef Nguyen présentera l’ensemble des produits sélectionnés par ses soins et confectionnera dans le Food Truck face aux brigades :

Un plat,

Un dessert,

Une boisson.

C’est à chaque équipe (composée de 10 personnes ) de prendre en note les faits et gestes de notre chef, et les différentes astuces de réalisation afin de pouvoir reproduire les recettes au plus juste par la suite.

Il est ensuite temps aux participants de s’organiser et de se répartir les tâches afin de dresser à leur tour 10 plats, 10 desserts et 10 boissons dans un temps donné.
La chef sera présente auprès des différentes équipes afin de les observer et leur donner quelques conseils.

À la fin du temps réglementaire, l’équipe arrivée Première recevra la Toque d’or et un lot remis par la chef Nguyen.

Suivra la dégustation des plats préparés par les équipes, en toute convivialité.

1ère date : Samedi 10 Octobre 2015 Galaxie Amnéville -20h // En ouverture de la semaine du goût